„Meine lieben Doofen und Ganoven.“ Mit diesen drastischen Worten hat Dr. Wolfgang Filter, Geschäftsführer des Landesinnungsverbandes (LIV) der Bäcker, die Mitglieder der Bäckerinnungen Günzburg-Krumbach und Neu-Ulm auf ihrer gemeinsamen Mitgliederversammlung im Wirtschafts- und Bildungszentrum Weißenhorn begrüßt. Filter nahm damit Bezug auf den von vielen Innungsmitgliedern beklagten Bürokratieaufwand zum Mindestlohngesetz. Diese Klagen seien von SPD-Bundespolitikern als das Jammern von „Doofen und Ganoven“ diskreditiert worden.
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