Bei den meisten darf er auf dem Frühstückstisch nicht fehlen: Honig. Durchschnittlich strichen sich die Deutschen 2021 schließlich mehr als 800 Gramm auf ihre Frühstücksbrote. Dementsprechend groß ist auch die Auswahl in den Supermärkten – aber auch die Unsicherheit bei vielen Käuferinnen und Käufern. Wann ist im Glas auch wirklich nur Honig drin? Und woher kommen Produkte mit schwammigen Labels wie "Mischung von Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU-Ländern"?
Weltbienentag