Der Thymian (Thymus vulgaris) ist vielseitig. Er ist gesund, schmackhaft - und schreckt sogar Schnecken im Blumenbeet ab. Unter den mediterranen Gewürzen und Kräutern gilt Thymian, neben Oregano, Rosmarin und Basilikum, als ein Klassiker. Sein würziges Aroma schmeckt man aus jedem Gericht heraus.
Thymian hat gesunde und heilende Wirkung
Thymian peppt aber nicht nur Speisen auf, sondern auch die Gesundheit. Das Kraut verfügt bekanntlich auch über eine große Heilkraft. Und das liegt an den ätherischen Ölen, die der Thymian inne hat. Diese wirken entzündungshemmend, antiobiotisch und schleimlösend.
So wird etwa Thymiansaft gerne bei Husten eingesetzt, Thymiantee bei Erkältungen. Unerwünschte Nebenwirkungen gibt es nicht. Thymian gilt als gesunde Alternative zu Medikamenten und sogar zu Antibiotika.
Schnecken können Thymian nicht ausstehen
Thymian hat noch eine Wirkung, nämlich bei Schnecken. Schnecken können Thymian nicht ausstehen. Sein Geruch schreckt sie und andere Schadinsekten ab, weshalb sich die Pflanze gut als Randbepflanzung für ein Gemüsebeet eignet.
Dazu rät der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn. Die Pflanze mag einen trockenen, warmen und sonnigen Standort. Der Boden ist am besten etwas steinig und sandig sowie eher trocken und durchlässig. Ins Beet setzen lässt sich der Thymian gut im April bis Mai oder im September bis Oktober. dpa/AZ