Interview: Chefärztin für Ernährungsmedizin: "Fasten ist keine Diät"
Interview
Chefärztin für Ernährungsmedizin: "Fasten ist keine Diät"
Die Ernährungsmedizinerin Tania Welzel spricht über Kalorien und Kilos – und die gesundheitsfördernde Wirkung von Fasten.
Von Birgit Hofmann|
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Beim Intervallfasten gibt es längere Phasen ohne Mahlzeiten. Foto: stock.adobe.com
Frau Welzel, Sie sind seit einem Jahr Chefärztin der Klinik Buchinger Wilhelmi in Überlingen. Das erste Mal waren Sie als Studentin zum Fasten dort. Wie kam es dazu?
