Currypulver zusammen mit Cola und Ketchup zubereiten und über eine Bratwurst gießen – dass aus dieser Zusammenstellung tatsächlich ein leckeres Gericht entsteht, darauf muss man erst mal kommen. Kein Wunder, dass die Currysoße über Jahrzehnte weiterentwickelt wurde und von jedem Koch individuell interpretiert wird. Das Gericht zeigt, was entstehen kann, wenn man Zutaten verschiedener Herkünfte mischt und einen kulinarischen Blick über den Tellerrand wirft.
Glosse
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