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Gastronomie: Woran erkennt  man ein gutes Bier?

Gastronomie

Woran erkennt  man ein gutes Bier?

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    Biersommelier Bernhard Sapper von der Schlossbrauerei Unterbaarschätzt die Vielfalt.
    Biersommelier Bernhard Sapper von der Schlossbrauerei Unterbaarschätzt die Vielfalt. Foto:  Christina Lenzen

    Herr Sapper, was war denn ihr Lieblingsfach in der Ausbildung zum Biersommelier?

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