Das Ausgehverhalten hat sich verändert: Wer Essen gehen will, muss meist im Voraus reservieren. Einfach spontan essen gehen wird oft schwierig, so der Trend. Leider geht der auch dazu, dass immer mehr Wirte ihre Tische zweimal am Abend vergeben, beispielsweise von 18 bis 20 Uhr und dann von 20 bis 22 Uhr. Spontan essen und dann noch sitzen bleiben und gemütlich einen Wein trinken, geht da gar nicht mehr. Wie aber gehen die Wirte in unserem Landkreis mit Reservierungen und spontanen Gästen um?
Gastronomie