Am Freitag startet das Ausbildungsjahr 2017. In der Bäckerei Geppert in Ottmaring tritt kein Lehrling seinen Ausbildungsplatz an. „Wir würden ja gerne ausbilden“, seufzt Elisabeth Geppert, nur gefunden habe sich für dieses Jahr noch niemand. „Für den Beruf des Bäckers interessiert sich heute leider kaum noch wer.“ Das zeigen auch die Zahlen der Handwerkskammer für Schwaben (HWK). Diese vermeldet für die neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge im Landkreis Aichach-Friedberg zwar ein erfreuliches Plus von circa 13 Prozent – insgesamt 265 Verträge gingen bisher für das neue Ausbildungsjahr ein – gerade die traditionellen Berufe in der Lebensmittelbranche seien bei den Lehrlingen jedoch wenig beliebt. Die Rangliste der Top Ten der neu abgeschlossenen Ausbildungen im Raum Augsburg führt dieses Jahr die Ausbildung zum Kraftfahrzeugmechatroniker an. Es folgen weitere Berufe im Elektrohandwerk wie der des Elektronikers und des Anlagenmechaniker.
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