Es gibt wieder eine Schülerübungsfirma an der Mittelschule Friedberg. Sie heißt „Klasse gem8!“, weil die komplette 8. Ganztagesklasse gemeinsam eine ganze Reihe von Produkten auf den Markt gebracht hat. Von der Gründung der Firma bis zu den fertigen Produkten hat es einige Monate gedauert und es war sehr viel Arbeit nötig. Schnell war den 21 Schülern klar, dass die Backmischungen im Glas, die von der Vorgängerfirma „brotiful“ entwickelt worden waren, übernommen werden. Allerdings sollte beim Einkauf verstärkt auf regionale Produkte geachtet werden. So stammt das Mehl aus der Ziegenaus Bennomühle in
Bildung