Karin Hertle und Thomas Löw (im Bild) aus Ebermergen haben eine mobile Saftpresse in Betrieb genommen. An dieser können sich Kunden – nach Voranmeldung – ihr Obst in Saft verwandeln lassen. Dieser kann dann pasteurisiert und in Beutel abgefüllt werden. Die Ausbeute liegt den Betreibern zufolge je nach Obstsorte bei bis zu 70 Prozent. Wolfgang Kilian, Bürgermeister der Stadt Harburg, lobte, dass durch die neue Firma namens „
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