Unterliezheim An diesem Donnerstag steht der Klostermarkt in Unterliezheim ganz im Zeichen der Quitte. Ab 16.30 Uhr gibt es in der Mosterei des Obst- und Gartenbauvereins eine Quitten-Pressvorführung. Es wird demonstriert, wie aus Quitten frischer Saft gepresst wird, zum Pasteurisieren, Gelee bereiten oder Likör ansetzten. Frisch gepresster Quittensaft kann verkostet werden.
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Die Quitte (im Bild ein Korb voller Früchte nach der Ernte in Eppisburg) steht im Mittelpunkt des Klostermarktes in Unterliezheim. Archivfoto: Weizenegger
Quitten können auch mitgebracht werden, gegen einen Unkostenbeitrag werden sie gepresst. Quitten geben viel Saft (circa 25 Liter/Zentner), bitte entsprechende Gefäße mitbringen.
