Faruk Demirpolat beginnt mit einer Entschuldigung. Es tue ihm leid, sagt der 25-Jährige, als er von der Eröffnungsfeier Anfang März erzählt. Über den Tag verteilt seien 200 Gäste dagewesen, noch viel mehr hätten eigentlich da sein wollen. Doch der Laden war voll. Und so musste sein Team viele Besucher wegschicken. Und dafür sei eine Entschuldigung angebracht. Der Ansturm habe ihn aber auch dazu veranlasst, noch ein paar mehr Tische reinzustellen. Es kann ja nicht alles perfekt sein.
Lauingen