Weinanbau in Höchstädt und um die Stadt an der Donau herum, soll das tatsächlich realisierbar sein? "Warum denn nicht", sagt Hans Lohberger. Er hat nach seinem Zuzug nach Höchstädt im Jahr 2010 bereits drei Jahre später hier mit seiner Weinbautätigkeit begonnen. Zwar noch nicht so richtig professionell, doch sein kleiner, beinahe heimelig anmutender Weinberg ist seit dem Jahr 2017 im amtlichen Weinbaukataster eingetragen. Der Weinanbau, so der Höchstädter Winzer weiter, werde nach natürlichen Prinzipien unter Einbeziehung der vorhandenen Tier- und Pflanzenwelt am Südhang des Höchstädter Altstadtkernes, zwischen Schloss Höchstädt und dem historischen Diebesturm, von ihm gestaltet.
Höchstädt