Viele Gratulationen erhielten die Bäcker und Bäckereifachverkäuferinnen bei der Freisprechungsfeier der Bäckerinnung Nordschwaben in der Berufsschule Höchstädt. Am Ende hörten sie sogar ein besonderes Statement von Obermeister Rupert Diethei. Der erklärte nämlich: „Das ist einer der schönsten Berufe, den ich mir vorstellen kann, ich liebe meinen Beruf!“ Das wünschte er auch den Nachwuchskräften und gab ihnen mit auf den Weg: „Wir haben eine Verantwortung, tragen zum Allgemeinwohl bei und dürfen uns nicht durch die Angebote der Discounter verunsichern lassen.“ Wichtig war ihm auch, allen zu danken, welche die jungen Leute während der dreijährigen Ausbildung unterstützt haben.
Dillingen/Höchstädt