Über 40 Jahre war Helmut Jaumann im Vorstand der Kreisjägervereinigung Dillingen aktiv, zunächst seit 1993 als stellvertretender und von 1999 bis 2021 als Erster Vorsitzender. Zudem war er zehn Jahre lang Vorsitzender der Damwild-Hegegemeinschaft „Liezheimer Forst“. Als Schwarzwildberater im Regierungsbezirk Schwaben sowie Mitglied des Jagdbeirats und Umweltausschusses des Landkreises
Bissingen