Landkreis Eine goldbraune Kruste, helles weiches Fleisch und der köstliche Duft – für viele ist und bleibt der Gänsebraten ein unverzichtbarer Bestandteil des Weihnachtsfestes. Doch worauf muss man achten, um seine Gäste bei diesem Traditionsgericht nicht zu enttäuschen und was bietet sich als Alternative?
Tradition