In Aislingen gibt es eine neue Attraktion: Spargelanbau. Rund 30, vermutlich osteuropäische Saisonarbeiter, kamen inklusive Dixi-Klo mit einem Bus in der Gemeinde an und machten sich zu Beginn der Spargelsaison an die Arbeit. Immer wieder bleiben Passanten verwundert an dem Feld stehen. Denn Spargel aus
Spargelanbau im Landkreis Dillingen selten
Generell ist der Landkreis Dillingen kein Spargelanbaugebiet wie etwa Schrobenhausen (Landkreis Neuburg-
Spargelfeld in Aislingen mit Folie bedeckt
Dabei ist die Lage im Donauried laut Beyrer nur bedingt für den Spargelanbau geeignet. Der „tiefgründige Mineralboden“ und die leichte Ackerlage sei schwerer zu bearbeiten als die Sandböden in Schrobenhausen. „Nässe könnte zudem ein Problem werden“, vermutet Beyrer, der jedoch betont, dass er kein Spargelexperte sei. Die Folie, die derzeit auf den Dämmen in Aislingen liegt, dient der Wärmeregulierung. Die Folie hat eine schwarze und eine weiße Seite und wird je nach Wetterlage gedreht.
Landwirtschaftsamt Wertingen: Spargelanbau "überschaubar"
Laut Robert Knittel vom Landwirtschaftsamt Wertingen gab es im vergangenen Jahr nur zwei Spargelfelder beziehungsweise Spargelbauern im Raum
Wieso sich der Inchenhofener Betrieb für ein Spargelfeld im Dillinger Land entschieden hat, weiß Kreisobmann Beyrer nicht. Kreisobmann Beyrer wünscht dem Inchenhofener Spargelhof gutes Gelingen. Er selbst baut unter anderem Mais, Zuckerrüben und Raps an.
Lesen Sie auch: