Für Biogemüse werden höhere Preise erzielt als für konventionell produziertes Gemüse. Doch ob sich die Umstellung auf Öko-Landbau lohnt, hängt auch von anderen Faktoren ab. Foto: Jens Büttner/dpa
Der Ruf nach mehr Biobauern in Deutschland wird immer lauter. Besonders Tier-, Umwelt- und Naturschutzverbände stellen die konventionelle Landwirtschaft immer mehr infrage und fordern eine komplette Umstellung der