Kochbuch: Feine Erdbeerbonbons nach einem uralten Rezept
Kochbuch
Feine Erdbeerbonbons nach einem uralten Rezept
Balthasar Staindl hat Mitte des 16. Jahrhunderts über Beeren-Zeltlin geschrieben. Schmeckt das?
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Aus frischen Erdbeeren und Zucker entstehen nach einem fast 500 Jahre alten Rezept aus dem Buch des Dillingers Balthasar Staindl fruchtige Erdbeer-Bonbons, die auch heute noch richtig lecker schmecken. Foto: Jan Koenen/Stadt Dillingen
Das Dillinger Stadtarchiv veröffentlicht einen weiteren kulinarischen Beitrag in der Wissens-Serie „Fundstück des Monats“.
