Schlendert man an diesem Wochenende über den Dillinger Festplatz, strömen sofort verschiedenste Duftaromen in die Nase. An allen Ecken wird beim ersten Streetfood-Festival in Dillingen gekocht oder genascht. Einer, der das Nationalgericht seines Landes, in die Welt hinausträgt, ist der Syrer Mohamad Kotimesh. Von Hähnchenspießen, die nach syrischer Art in Joghurt mariniert sind, über Pommes, die mit syrischen Kräutern gewürzt sind bis hin zum Klassiker Falafel beweist er an seinem Stand „Falafelo“, wie vielfältig die syrische Küche ist.
Dillingen