Der Start war hoffnungsvoll. Viele Gäste lobten die Atmosphäre im Café „Das Paul“ im Dillinger Zentrum. Einigen Schwaben waren zwar mitunter die Portionen ein wenig zu klein, an der Qualität der Speisen hatten aber die wenigsten etwas auszusetzen – im Gegenteil. In Dillingen sei solch ein modernes Café etwas Besonderes, urteilten insbesondere jüngere Menschen. Nach gut einem Jahr ist „Das Paul“ nun Geschichte. Laura Salzmann und ihr Bruder Joschua haben etwas riskiert, und leider hat es nicht geklappt. Es bleibt zu hoffen, dass sie sich finanziell nicht völlig übernommen haben. Die Mitarbeiter in der Gastronomie dürften schnell etwas finden, denn sie sind gesucht. Ärgerlich ist die Sache für jene, die zuletzt Gutscheine bei Salzmann und Paul gekauft haben, aber hier dürfte der Schaden vermutlich begrenzt sein.
Dillingen