Wer kein Gluten verträgt, muss auf einiges verzichten. Das Eiweiß, das in Weizen und anderen Getreidesorten vorkommt, wird in allen möglichen Lebensmitteln verwendet: Von Schokolade übers Bier bis hin zu Nudeln. Überall müssen Betroffene aufpassen, damit sie keine Verdauungsprobleme bekommen. Und daraus ergibt sich ein besonderes Problem für gläubige Katholiken. Müssen sie auch auf die Kommunion verzichten?
Dillingen