Ugur Maras: Der Mann hinter dem Döner-Erfolg von "Echte Bärliner"

Augsburg

Auf dem Weg zum Döner-Imperium: Das ist der Mann hinter "Echte Bärliner"

Sechs Döner-Lokale in acht Monaten: Der Augsburger Ugur Maras hat mit „Echte Bärliner“ ein Franchise-System geschaffen, das schnell wächst. Über einen Geschäftstüchtigen, der seine Träume verwirklicht.

Von Daniela de Haen |

18.12.24, 12:00 Uhr

Ugur Maras im ersten „Echte Bärliner“-Lokal in Oberhausen. Die Drehspießlokale gibt es inzwischen dreimal in Augsburg und jeweils einmal in Friedberg, Diedorf und München. Foto: Marcus Merk

Das Reich von Ugur Maras ist buchstäblich aus dem Bauch heraus entstanden. Er isst gerne Döner. Jeden Tag, sagt er lachend, wenn man ihn danach fragt. Seit April, seit „Echte Bärliner“, habe er 20 Kilo zugenommen. „Ich wusste ja auch nicht, dass das alles so schnell gehen würde“, sagt Maras und spielt damit nicht auf sein Gewicht, sondern auf sein Franchise-Unternehmen an. „Wenn mir jemand vor einem Jahr erzählt hätte, wo wir jetzt stehen – ich hätte es nicht geglaubt.“

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1 Kommentar

Peter Zimmermann

18.12.24, 13:07 Uhr

Als ich den in Diedorf das erste mal gesehen habe im Vorbeifahren dachte ich zuerst da werden Krapfen verkauft. Den Begriff kenne ich nämlich von meiner Frau, einer Berlinerin.

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