Manchmal braucht es nur wenige Worte, um andere Menschen glücklich zu machen. Etwa, wenn Claudia Hitzler ihre Gäste mit einem "Wie immer?" empfängt und kurze Zeit später Cappuccino, sprudelndes Mineralwasser mit einer Zitronenscheibe im Glas und - natürlich - einen Kirsch-Mandel-Kuchen mit einer Portion Sahne serviert. Die 59-Jährige kennt die Vorlieben ihrer Stammkundschaft genau: Sie arbeitet seit 44 Jahren im Café Spring in Haunstetten und ist ebenso zur Institution geworden wie das Ladenlokal in der Inninger Straße.
Haunstetten