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Gastronomie: Expansion geplant: Was haben die Seferi-Brüder jetzt vor?

Gastronomie

Expansion geplant: Was haben die Seferi-Brüder jetzt vor?

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    Fatmir (l.) und Faton Seferi vor drei Jahren bei der Übernahme des Königs von Flandern.
    Fatmir (l.) und Faton Seferi vor drei Jahren bei der Übernahme des Königs von Flandern. Foto: Silvio Wyszengrad

    Die Brüder Seferi haben sich in Augsburg zu Großgastronomen entwickelt. Ilir führt den Haunstetter Hof und den Gasthof Ochsen in Göggingen. Seine Brüder Fatmir und Faton Seferi haben sich vor Jahren zusammengeschlossen und weiten seither ihre Geschäftsaktivitäten stetig aus. Sie befinden sich auf Expansionskurs: Neben ihren Augsburger Lokalen, in denen sie schwäbische und bayerische Küche anbieten, setzen sie inzwischen auch auf Cafés und wollen im kommenden Jahr ihr erstes Hotel eröffnen.

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