Fünf Jahre hat das Restaurant Färberei in der Färbergasse innovative Küche geboten. „Zweimal wurden unser Schweiß und unsere Arbeit mit 14 Punkten und einer Haube im Gault & Millau geehrt. Wir wurden mehrmals vom Gusto und vom Guide Michelin lobend bewertet. Wir haben viele haben viele neue Freunde gewonnen, viele wunderbare Abende verbracht und durften viel ausprobieren und lernen“, schreiben sie jetzt auf ihrer Facebook-Seite.
Die Färberei in Augsburg schließt
Gleichzeitig geben die Inhaber Anja Neumaier und Christoph Elwert bekannt, dass sie Ende März aus betriebswirtschaftlichen Gründen schließen werden. Geplant sei der Schritt erst Ende des Frühjahres gewesen, doch aufgrund des Coronavirus hätten sie sich für eine frühere Schließung entschieden. (ziss)
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