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Augsburg: Sternekoch Simon Lang kocht für Bewohner des Ellinor-Holland-Hauses

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Sternekoch Simon Lang kocht für Bewohner des Ellinor-Holland-Hauses

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    Simon Lang verteilt Essen an Nune Mkhitaryan und ihre Töchter Lilit (rechts) und Syuzanna sowie Susanne Weinreich vom Ellinor-Holland-Haus.
    Simon Lang verteilt Essen an Nune Mkhitaryan und ihre Töchter Lilit (rechts) und Syuzanna sowie Susanne Weinreich vom Ellinor-Holland-Haus. Foto: Peter Fastl

    Es hätte ein edles Abendessen für den guten Zweck werden sollen: Beim Presseballdinner im November wollte Augsburgs Sternekoch Simon Lang (Maximilian's, Sartory) für einige Hundert Gäste im Kongress am Park kochen, das Menü hatte er bereits im Kopf. Doch weil die Inzidenzen damals auch in Augsburg wieder stiegen, musste Gastgeberin Alexandra Holland die Gala kurzerhand absagen. Die Idee, mit einem Essen Gutes zu tun, verloren die Organisatoren und

    In der Einrichtung der Stiftung Kartei der Not leben Menschen, die durch Notlagen aus der Bahn geworfen wurden. Sie können im Ellinor-Holland-Haus wieder Kraft sammeln, werden von Fachkräften in wichtigen Lebensfragen unterstützt und wieder auf ein eigenständiges Leben hingeführt. Über das vorzeitige Weihnachtsessen, das Lang (links) verteilte, freuten sich Nune Mkhitaryan mit ihren Töchtern Lilit (rechts) und Syuzanna sowie Susanne Weinreich vom Ellinor-Holland-Haus (ganz rechts). (AZ)

    Kennen Sie schon unsere Reihe "Augsburger Allgemeine Original"? In der neuen Video-Serie "Mensch, Maxstraße" zeigen wir Augsburgs Prachtmeile von einer anderen Seite. Mit dabei: Spitzenkoch Simon Lang vom Sternerestaurant Sartory, das zum Hotel Maximilian's gehört. Die vier Episoden können Sie sich mit einem Plus-Abo hier anschauen.

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