Kathrin Ecker findet es wichtig, dass ihr Essen schmeckt. Auch im Krankenhaus. Wenn ihre Verpflegungswünsche erfüllt werden, mache das den Aufenthalt für sie erträglicher, sagt die 28-Jährige, die derzeit in den Hessing Kliniken behandelt wird. Dort kommt seit neuestem eine Menü-Assistentin zu Patienten ans Bett. Die speziell ausgebildete Fachkraft berät bei der Auswahl von Frühstück, Mittagessen und Abendbrot und schickt die Bestellung via Tablet-Computer an die Küche. Denn individuelle Ernährungswünsche spielen in den Hessing Kliniken eine zunehmend wichtige Rolle. Und nicht nur dort.
Augsburg