Es ist sehr heiß hier, vielleicht der heißeste Arbeitsplatz auf dem Plärrer. Es ist Sonntagmittag, Reiner Kögl steht im Schallerzelt am Hähnchengrill. Die Temperaturen sind hier, am offenen Grill, fast unerträglich hoch. Kögl und seine Kollegen halten das schon seit Tagen aus. Ihr Rezept? „Viel trinken.“ Alkoholfrei natürlich, vor allem Wasser und isotonische Getränke. Reiner Kögl kommt auf deutlich mehr als zehn Liter am Tag. Am Freitag, am Eröffnungsabend, hat er mitgezählt. 13 Liter waren es da.
Augsburg