Es ist viel los bei der Metzgerei Hübl in Hochzoll-Süd. Leberkäse am Stück landet ebenso in der Tüte wie Salami, ein Stück Grillfleisch oder ein paar Wiener. Kundinnen und Kunden kommen während des Einkaufs mit den Mitarbeiterinnen ins Gespräch - allerdings geht es nicht nur um Wurst und Fleisch. Immer wieder ist die nahende Geschäftsaufgabe Thema. Dass nach fast 70 Jahren der Familienbetrieb eingestellt wird, in dem bereits mehrere Generationen von Familien weit über die Stadtteilgrenzen hinaus einkaufen, hat Gründe. Inhaber Gottfried Hübl hat sich aber erfolgreich dafür eingesetzt, einen Nachfolger zu gewinnen.
Augsburg