Das Bier, das auf Volksfesten in Augsburg ausgeschenkt wird, ist für manche Gäste beinahe schon ein Heiligtum. Traditionsgemäß gibt es hier natürlich Augsburger Gerstensaft - beim Gögginger Frühlingsfest und auf dem Plärrer ist es Hasen-Bräu im Binswanger-Zelt, im zweiten Festzelt am Plärrer, dem Schallerzelt, fließt Thorbräu. Auch auf der Lechhauser Kirchweih gab es im Vorjahr Thorbräu-Bier. Nun steht Mitte Oktober die nächste Kirchweih an, das Festzelt wird bereits aufgebaut. Doch wenn der Betrieb am Samstag, 14. Oktober, startet, gibt es eine "Bier-Revolution" auf einem Augsburger Volksfest: Dann wird Bier einer Brauerei aus dem Landkreis Aichach-Friedberg ausgeschenkt. Es ist ein Novum. Wie es dazu gekommen ist.
Augsburg