Die Landwirtschaft in Stadt und Landkreis Augsburg ist vom Strukturwandel betroffen: Seit 2015 ist die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe um sieben Prozent zurückgegangen - die Zahl der besonders großen Höfe steigt dagegen. Waren es 2015 noch 1568 Bauernhöfe, sind es im Jahr 2021 nur noch 1459 Höfe. Aus diesen Zahlen ergibt sich ein Trend, der die Branche umtreibt: Die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe nimmt durchschnittlich um ein bis zwei Prozent pro Jahr ab. "Manche Landwirte warten noch die nächste Auflage oder Regelung ab und lösen dann ihren Betrieb auf", sagt die Geschäftsführerin des Bayerischen Bauernverbandes in Augsburg, Doris Kreitner.
Augsburg