„Die eigenen Eier schmecken am besten“ – mit diesem Argument will Seminarleiter Axel Hilckmann den Zuhörern bei der Abendveranstaltung im Hubertushof in der Firnhaberau sein Anliegen schmackhaft machen. Die Themen des Seminars: „Die eigenen Eier erzeugen“ und „Wie Hühner uns glücklich machen“. Hilckmann wuchs in einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Hühnerhaltung auf, war zehn Jahre lang Geflügelberater und hat mit seiner Familie eine Brüterei betrieben. Hühnerseminare veranstaltet der Tierwirt seit zwei Jahren. Zielgruppe sind keine professionellen Züchter, sondern Privatpersonen, die wenige Hühner halten wollen. „Seit der Corona-Zeit haben sich die Leute wieder mit ihrem eigenen Zuhause und Garten beschäftigt, dazu kam der Hype um die Selbstversorgung“, erklärt der 56-Jährige.
Augsburg