Dreieinhalb Jahre lang galt für Speisen in Restaurants und Cafés eine Mehrwertsteuer von sieben Prozent. Die Absenkung erfolgte aufgrund der Coronapandemie und der anschließend hohen Inflation. Anfang des Jahres wurde die Mehrwertsteuer wieder auf 19 Prozent angehoben. Nun, rund einen Monat später, haben wir uns bei Augsburger Gastronomen sowie Gästen umgehört: Gehen die Augsburger Bürger seltener essen als zuvor? Und wie ist die Stimmung der Restaurantbesitzer? Die Bilanz ist unterschiedlich - manche sprechen von einem deutlichen Rückgang bei den Gästezahlen, andere sehen die Lage gelassener.
Augsburg