"Citytest im Capitol" ist auf großen Werbebannern im Schaufenster und am Eingang des Capitols am Moritzplatz zu sehen. Aus der Gastronomie "Henry´s im Capitol" ist ein Schnelltestzentrum geworden. Daneben werden Küchenmöbel und -geräte des Lokals auf einer Online-Auktionsplattform zum Kauf angeboten. Was es damit auf sich hat, erklärt Inhaber Fatmir Seferi.
Mit dem Wort "Standortauflösung" ist die Auktion im Internet umschrieben. Zu kaufen gibt es alles, was in einem Restaurant benötigt wird: Thekenelement mit Zapfanlage, Speiseaufzug, Spülmaschinen - selbst der Pizzaofen mit rotierender Backplatte steht zum Verkauf. Mit einer Standortauflösung habe diese Auktion aber nichts zu tun, so Seferi. Es sei vielmehr ein Umbau. Fatmir und Faton Traditionslokal in der Karolinenstraße für das Aus gesorgt.
Capitol: Seferis planen Neukonzeptionierung des Henry´s am Moritzplatz
So seien die Auswirkungen der Corona-Pandemie, die fehlende Außengastronomie und der Verkauf des Gebäudes Faktoren gewesen, die die Brüder dazu bewogen, sich davon zu trennen. Nicht so im Capitol: Dort stehe der Umbau und die Neukonzeptionierung des Restaurants unmittelbar bevor. "Wir rechnen damit, dass wir es Ende März, Anfang April wieder öffnen können", sagt Fatmir Seferi im Gespräch und betont, dass für das Capitol ein langfristiger Pachtvertrag bestehe.
Da es aufgrund der derzeitigen coronabedingten Einschränkungen schwierig ist, den Betrieb aufrechtzuhalten, hätten sich die Seferi-Brüder etwas anderes einfallen lassen. "Wir wollten ohnehin einen Test-Container vor das Henry´s am Rathausplatz und vor das Capitol stellen. Nachdem wir dafür keine Genehmigung erhalten haben, haben wir das Testzentrum eben im Capitol eröffnet, bevor es leer steht", erklärt Fatmir Seferi. Diese Gelegenheit blieb auch in den Räumen des ehemaligen Commerzienrat Riegeles in der Bürgermeister-Fischer-Straße nicht ungenutzt: Dort bietet "Covcheck24" Schnelltests an.
Am Moritzplatz hat der Testbetrieb gerade erst begonnen. Der Umbau des Restaurants und der Betrieb des Testzentrums soll - soweit möglich - parallel laufen. In welche Richtung sich das Lokal künftig entwickele will der Inhaber noch nicht verraten. Nur soviel: "Es wird cool."
Supermärkte sind jetzt im Fokus der Seferi-Brüder
Trotz der Schwierigkeiten, die die Gastronomie in der Corona-Pandemie zu bewältigen habe, sei das Brüderpaar aktiv. So habe es im vergangenen Jahr zwei Supermärkte übernommen, den Göl Fresh in der Eberlestraße in Pfersee und ein Obst- und Gemüse-Geschäft in Stadtbergen.