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Augsburg: Genießbar oder giftig: Was ein Pilzberater Sammlern rät

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Genießbar oder giftig: Was ein Pilzberater Sammlern rät

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    Pilzberater Johann Dichtl-Sippli berät Sammler jeden Montag auf dem Augsburger Stadtmarkt und begutachtet ihre Funde. Beim Sammeln gibt es einiges zu beachten, sagt er.
    Pilzberater Johann Dichtl-Sippli berät Sammler jeden Montag auf dem Augsburger Stadtmarkt und begutachtet ihre Funde. Beim Sammeln gibt es einiges zu beachten, sagt er. Foto: Michael Hochgemuth

    Johann Dichtl-Sippli ist einer, der schon immer Freude an der Natur hatte. Der 39-Jährige erinnert sich noch gut daran, wie er schon als Kind mit seiner Familie im Wald unterwegs war. Diese frühe Leidenschaft führte ihn schließlich dazu, sich intensiver mit der Welt der Pilze auseinanderzusetzen. Heute darf er sich Pilzsachverständiger nennen, ein Titel, der besondere Verantwortung mit sich bringt. Jeden Montag bis Ende Oktober wird er ihr nun auf dem Augsburger Stadtmarkt gerecht: Dort gibt es seit dieser Woche wieder die jährliche Pilzberatung.

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