Manche sagen: Der Augsburger weiß gerne, was ihn erwartet. Vielleicht sind deshalb Burger-Restaurants in der Stadt so erfolgreich. Ein Burger ist ein Burger ist ein Burger. Oder? Das Wabi Sabi in der Innenstadt wagt sich an ein – zumindest in Augsburg – neues Konzept: Das Team um Restaurantleiter Nguyen Quang setzt auf asiatisch inspirierte Burger und Bowls. Das Lokal, das zur selben Unternehmensgruppe wie das Sushirestaurant Coco in der Kapuzinergasse gehört, serviert seine Kreationen seit Juni in den ehemaligen Räumen des Il Tartufo am Hinteren Perlachberg. Ob sich ein Besuch lohnt.
Augsburg