Der Frost verschwindet, die Sonne kommt raus und die Zehn-Grad-Marke ist geknackt. Genau rechtzeitig haben in Augsburg die ersten Eisdielen wieder eröffnet. Die Inhaber haben die Winterpause gut genutzt: „Meine Frau Rita und ich haben die Eismesse Sigep in Rimini besucht. Da sind wir jedes Jahr und informieren wir uns über neue Technologien, Sorten und Konzepte“, sagt Fernando Stanghellin, dem das Stanghetto am Königsplatz gehört. Das Eiscafé bietet in der anstehenden Saison 48 Sorten an. Der Sommer hat noch gar nicht begonnen, da zeichnen sich schon erste Trends ab.
Augsburg
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