Für Knuth Ensenmeier hat Kochen etwas mit menschlichen Grundbedürfnissen zu tun. „Sie können kochen, um satt zu werden, oder es auf die höchste Stufe heben und mit Kreativität etwas ganz Besonderes auf den Tisch bringen“, sagt der Hobbykoch, der seit fast 15 Jahren Mitglied im „Club der kochenden Männer“ in Augsburg ist. Was die Kochbrüder des Clubs an diesem Sonntag auf den Tisch bringen, hat ganz sicher mit Kreativität und Kochkunst zu tun – und das im Dienst der Gemeinschaft, für Menschen, denen das Schicksal schwer mitgespielt hat.
Augsburg