Vegan essen ist bei jungen Leuten angesagt, auch bei den rund 27.000 Studierenden in Augsburg. Das Studentenwerk reagiert auf den Trend mit einem neuen Angebot. Ab 7. November kommen in den Mensen der Universität und der Hochschule eine Woche lang ausschließlich vegane Gerichte auf den Tisch. Vorab werden 100 studentische Testesser gesucht. Sie sollen bewerten, wie ihnen das Essen schmeckt.
Augsburg