Thomas Stiele hat während der veganen Woche länger gebraucht, um sich für ein Gericht in der Uni-Mensa zu entscheiden. Normalerweise bedient er sich am Asia-Stand, wo regelmäßig vegetarisches Essen angeboten wird. Doch in dieser besonderen Woche hatte Stiele, der gerade seinen Bachelor in Sozialwissenschaften schreibt, eine größere Auswahl an "Vegan Taste Week" in der Uni-Mensa Augsburg wurde eine Woche ausschließlich mit pflanzlichen Zutaten gekocht. Wie kommt das bei Studierenden an?
Augsburg