Das Jahr 2023 stuft der Bayerische Brauerbund als eines der schlechtesten Jahre der jüngeren Geschichte ein. Mit einem Absatzminus von 570.000 Hektolitern (3,4 Prozent) im eigenen Land gegenüber dem Vorjahr sei die Nachfrage merklich gesunken. Die stark gestiegenen Produktions-, Material- und Logistikkosten könnten zudem nur ansatzweise durch Bierpreiserhöhungen aufgefangen werden. Viele Unternehmen stünden deshalb mit dem Rücken zur Wand. Doch es gibt einen Hoffnungsträger: das alkoholfreie Bier. Es wird immer beliebter, wie sich auch in Brauereien im Raum Augsburg zeigt.
Augsburg