Wenn der Zwei-Sterne-Koch Christian Grünwald etwas zu feiern hat, wird Außergewöhnliches aufgetischt. Und so feierte er den Vertrag mit den Augsburger Stadtwerken: Statt Champagner und Häppchen gab es essbare Röhren mit Gold überzogen, gefüllt mit Wasabi, Tatar vom Ochsen sowie Aal und einen grasgrünen Smoothie.
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