Startseite
Icon Pfeil nach unten
Augsburg
Icon Pfeil nach unten

Porträt: Kochen zwischen Himmel und Hölle

Porträt

Kochen zwischen Himmel und Hölle

    • |
    Verena Lugert fing mit 39 Jahren noch einmal ein neues Leben an: Sie wurde Köchin.
    Verena Lugert fing mit 39 Jahren noch einmal ein neues Leben an: Sie wurde Köchin. Foto: Jakob Stadler

    Mit 39 hat Verena Lugert ein Leben hinter sich gelassen, von dem viele Menschen träumen. Die Augsburger Journalistin pendelte jahrelang zwischen ihren Wohnorten Hamburg und der indonesischen Insel Bali, schrieb dort über Themen, wie Reisen und Literatur für verschiedene Magazine. Die lukrativen Angebote als freie Journalistin hatte sie sich hart erarbeitet: Nach ihrem Studium der Literatur, Aufenthalten in Shanghai und Kuala Lumpur, absolvierte sie ihre journalistische Ausbildung an der Henri-Nannen-Schule in Hamburg, ging für verschiedene Aufträge und Jobs von Stern, Geo, Merian, Neon oder Annabelle nach Berlin und München, und wagte doch noch einmal den Schritt, etwas ganz Neues zu beginnen. Und das ganz unten – am Ende einer langen, langen Kette einer Hierarchie, die in den guten Küchen dieser Welt wie in Stein gemeißelt ist.

    Diskutieren Sie mit
    0 Kommentare
    Dieser Artikel kann nicht mehr kommentiert werden