Der Preis sei Ansporn genug, den Service weiter auszubauen, meint der Augsburger. So soll es zukünftig nicht nur feine Sachen für die Augsburger Gaumen in Schulküchen, Firmenkantinen oder beim Cateringservice geben, sondern auch einen professionellen Reinigungsdienst und Bügelservice geben. Der Erfolg der Kulturküche basiert darauf, den ausländischen Mitbürgerinnen zu helfen, sich gegenüber ihrem Umfeld zu öffnen, ohne sie dazu zu drängen, die Gewohnheiten ihrer Herkunftsländer aufzugeben. Nach gründlicher Einweisung wurden zwölf Frauen aus acht Nationen auf 400-Euro-Basis eingestellt.
Augsburg