Es ist nicht so einfach, wie es sich viele vorstellen – auch die Kassen der Festwirte auf dem Plärrer füllen sich nicht von alleine. Wer den Zuschlag für ein Festzelt bekommen hat, der besitzt damit noch lange keine Lizenz zum Gelddrucken. Die Wirte müssen sich immer wieder aufs Neue anstrengen, um die Besucher auf den Plärrer zu locken. Es ist nicht so wie auf dem Oktoberfest, wo sich die Zelte – auch dank Besuchern aus aller Welt – fast von alleine füllen.
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