Wer etwas Außergewöhnliches kochen möchte, braucht Geduld. Zumindest für manches Rezept. Dazu zählt sicherlich auch die Crépinette vom Perlhuhn mit Süßkartoffel-Püree. Das Team von Feinkost Kahn, das seit vielen Jahren die Gäste des Augsburger Presseballs verwöhnt, schlägt Hobbyköchen dieses Gericht für einen besonderen Abend vor.
Essen und TrinkenSerie (Teil 6)