Als die Familie Schenk im Februar ihr traditionsreiches Café in Pfersee für immer zusperrte und ihre Produktionsstätte nach Kriegshaber verlagerte, waren viele Stammgäste wehmütig. Für einen jungen Mann bedeutete das Ende dieser Ära einen Neuanfang: Marcel Heitvogt eröffnete in einem Teil der Räume an der Luitpoldbrücke das Lokal „Fresh Korner“. Der 29-Jährige, der nach seinem Studium als Ernährungscoach und Personaltrainer arbeitete, setzt dort seit Mai auf „gesundes Frühstück und Mittagessen“.
Augsburg