Bislang hatte Heino Steinker mit seinem Imbiss am Perlachturm nicht viel Glück. Ursprünglich wollte er dort Bratwürste verkaufen. Doch die Auflagen der Behörden machten ihm einen Strich durch die Rechnung. Er schwenkte auf Crêpes und Waffeln um, allerdings blieb das Geschäft eher mau. Demnächst öffnet der kleine Laden neben dem Rathaus mit einem neuen Konzept. Dahinter steckt auch ein bekannter Szenegastronom.
Augsburg