Es ist nicht alleine die Gastrobranche, die wegen Corona in der Krise steckt. Auch anderen Firmen machen die Einschränkungen, die das Virus mit sich bringt, schwer zu schaffen. Bei den Lokalen aber wird es besonders sichtbar: Türen sind zu, Stühle leer. Dort, wo sonst das Leben pulsiert, herrscht Stillstand. Wie überall gilt: Auch in der Gastrobranche gibt es ein paar Betriebe, die ihre wirtschaftlichen Probleme auf die Corona-Krise schieben, obwohl ihnen zuvor schon das Wasser bis zum Hals stand. Aber es trifft genauso jene, die bisher mit guten Konzepten überzeugten und erfolgreich waren.
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